朝から良いお天気☀️
毎日暑いですね💦💦
畑の野菜も夏バテぎみですが、山盛りの茄子は🍆
今年2回目の柴漬けに。
茄子と紫蘇と、塩のみで重石をかけて発酵させるととても綺麗な色に仕上がります！酸味はあるけど、とても美味しい昔ながらの柴漬けです。自家製のお漬物も色々と楽しんで頂けるかと思います😊🍀

本日も営業致しますが、ご予約様以外のお客様は、12時30分以降でお受け致します。
ご迷惑おかけ致しますが、ご了承ください🙏

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