梅雨明けから良いお天気続き☀️
今年の梅仕事は数種のタイプを少しずつ仕込みました。ようやく土用干しができ、たっぷりの紫蘇を入れて、綺麗な色に仕上がるのを楽しみに待つのみ。

大粒のものは白梅にして、梅肉用に。赤い梅干と合わせると、とても綺麗な色になります。
あとは小梅、カリカリ梅にハチミツ梅、そして、さしす梅干。それぞれも仕上がりが楽しみだ。梅干いっぱい😊

本日は定休日です。
明日26日(水)は仕出しのためお昼の営業は13時ラストオーダー13時半閉店とさせていただきます。

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